我的美麗輕食





在網路發達的繁忙社會中,網路書店已蔚然成為潮流。

當我們在網路上藉由網路書店購書同時,即使是市面上稀少的書,不用再像過往等待實體書店調貨,只要下了訂單,在幾天內就可以收到書。

前幾天在逛書店的時候看到但是我想在博客來買應該會比較方便,而且24小時都能買,再加上常常會有折扣及積點活動,

更進一步的是,現在博客來也和遍及全省的便利商店合作,我們可以指定方便取貨的7-11等便利商店地點,數日內便可取得想要的書籍。







輕食是時下正流行的新飲食潮流,選用健康食材和低油、低糖、低鹽烹調法,讓口味清爽,營養均衡,不會造成身體負擔。同時也因為熱量低,但有飽足感的特色,成為愛美和減肥人士的最佳選擇。

本書資訊篇教讀者認識身體所需要的基本營養素,介紹營養高、熱量低的黃金輕食材料,以及炒青菜用不沾鍋、燒烤肉類時用烤網等廚房小技巧;食譜部分包括早餐、湯羹、沙拉、蔬菜、海鮮與肉類、麵飯、小吃、甜食等8大類共60道西式佳餚,作法簡單,不論是單品或是搭配組合各具風味。

吃多了大魚大肉的現代人,高熱量的速食在不知不覺中殘害了健康。擁有健康要從正確的飲食習慣做起,學習善待自己的身體,用健康輕食讓腸胃輕鬆度假吧!

本書特色

*教讀者運用優質食材+正確烹調法製作輕食,吃得營養健康。


*作法簡單,菜色精采,要健康也可兼顧美味!

作者簡介

廖憶嘉(Maggie)

香港人,熱愛美食、烹調和旅行,曾遊歷法國、義大利、美國、澳洲、英國、馬來西亞、日本、墨西哥、關島等二十多個國家,多次至法國長期旅行與進修,學習法國家鄉料理。

曾任景文技術學院餐飲科兼任講師,並在報紙、雜誌撰寫文章與食譜,以及電視上示範或介紹各國美食。現為「橄欖樹小館」負責人。

著作:「法國家鄉菜」、「自然美人纖瘦鍋」、「牛奶小館」、「摺疊幸福的滋味-可麗餅」、「蔬食花園」、「戀戀橄欖油」(歐陸小館私房菜)、「我的法國廚房」、「享瘦一輩子」、「食通 Hong Kong」等書



  • 原文作者:Maggie
  • 出版社:膳書房

    新功能介紹

  • 出版日期:2006/07/05
  • 語言:繁體中文




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